【食レポ】大分県のカスガのネギトロの食べ方と実食レポ

こんにちは！

今回は、大分県のご当地グルメ「カスガのネギトロ」を実際に食べてみたので、感想をお届けします。

ネギトロって定番の人気メニューですが、カスガのものは少し特別らしい。ということで、早速チェックしてみましょう！

解凍方法

まずカスガのネギトロですが、

下図のようなパッケージに入っています。

サイズとしては、約15cm四方のコンパクトなパックで、1パックでちょうど1人分程度という印象です。

以前通販で買ったネギトロは、大量に入っていたので、全て消費するのに時間がかかったのですが、手頃なサイズ感なので、手軽に楽しみたいときには嬉しいですね。

で、まずは解凍が必要とのことなので、今回は冷蔵庫で一晩じっくり解凍してみました。

ただし、「今すぐ食べたい！」という場合は、少し手軽な方法も試せそう。

例えば、炊き立てのご飯に直接乗せてみると、ご飯の熱で自然に解凍が進みます。少し半解凍気味の状態でいただくのも、シャリっとした食感があって意外とおいしいかもしれません！

実食

それでは、実際に食べてみます。

まずはご飯をもりつけて、ネギトロをのせていきます。

味付けは、今回はシンプルにお醤油をつけて食べてみました。

ネギトロの濃厚な味わいがダイレクトに楽しめますね。

最初に食べた感想としては、「ふわっとしている！」という印象が強く残りました。

口の中でスッととるけるような軽やかな食感で、まさに新鮮なネギトロならではの魅力ですね。

ようこそ、東京へ！！

これは刻み海苔やネギをトッピング。仕上げにわさび醤油をかけると、お店顔負けの一品になりそうです！

他にも、だし汁をかけてサラサラっとお茶漬け風にできそう。

食べてみた感想

想像以上のクオリティ！

スーパーで買うネギトロは、どこか水っぽさが気になることが多いのですが、カスガのネギトロにはそれがない！

マグロの旨味がしっかり濃縮されていて、脂の甘さが口いっぱいに広がります。鮮度の高さがそのまま味に現れているのを感じました。

以上、ご当地グルメとして、ぜひ一度試してみてほしい一品です。

食べ方次第でいろんな表情を見せてくれるので、自分だけのお気に入りアレンジを見つけてみるのも楽しそうです。

みなさんも「カスガのネギトロ」、ぜひチェックしてみてください！次はどんなご当地グルメに出会えるか楽しみですな🐈🐈